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六甲的磚瓦有磚瓦界LV之名，但抵不過時代的變遷，賽洛瑪颱風之後無可避免地走向衰敗，成了夕陽產業。(圖／王以瑾攝影)
原文刊登NOWnews旅遊村>>http://www.nownews.com/2009/07/08/153-2475364.htm
記者王以瑾／台南報導．攝影
如果說，磚瓦界也有LV的話，那就非六甲出品的莫屬，早期人們只要能搶到六甲的磚瓦來蓋房子都會忍不住炫耀；這裡的產品沒有特別貴，但供不應求，能買到不是運氣好就是關係很好。
六甲有「烏金之鄉」之名，磚窯產業興盛的年代，整個鄉的天際線是由磚廠的煙囪連接而成，鄉裡有一半的人口在窯廠工作。六甲的土密度高、雜質少，這是做出高品質磚瓦的天生優良條件。
鬆鬆散散的泥土，要怎麼凝聚成堅硬的紅磚？為我們解說的退休老師、也是窯場主人的姊姊陳香吟說，做磚的土就像麵粉一樣，也要經過一道「醒」的手續，古早人說的是「養土」，每天澆水，讓水慢慢滲透，充份含水之後，再靠著人力攪拌與牛隻夯實。大約在日據時期之後逐漸機械化，節省了不少人力，攪拌有煉土機，成磚的形狀也不再需要用模具以人力製作，利用機器射出一下就能搞定。
履帶載著有點黏又沒有真正黏在一起的泥土，緩緩爬升，進入機器的核心區域之後，再度出現就變成長條形的紮實土塊，要做磚還是瓦，或是半圓型的瓦筒，只要置換前端不同的金屬模具片即可，最後再以人力切割所需長度。 
(圖／這也是一台有40年歷史的老機器，但還能使用，經過這機器射出之後，鬆散的泥土變成長條狀的土磚，再依所需長度切割。王以瑾攝影) 
(圖／這是切割下來的土磚。這次做的是圍牆用的四孔磚，只要置換機器前端的金屬模具片，就能做出不同的磚或瓦。王以瑾攝影) 
(圖／沒有機械設備的年代，就要靠這些模具，以人力和牛力做磚。王以瑾攝影)
磚在此時雖已成形，但還是泥土的顏色，並需要2週的時間陰乾，最好還要曬曬太陽，曬過太陽的磚瓦才會紅得漂亮。
乘涼又曬過太陽的土磚，就可以準備進窯了。早期六甲地區蓋的都是饅頭窯，饅頭窯熄火後再度點燃，燃燒的時間只能1天1小時慢慢往上加，火燒旺了就不能熄火，工人24小時輪班；在窯廠工作，溫度高得不得了，有人來了2小時，休息時間一溜煙就不見了，但也有人在窯廠一待就是30、40年。現在在窯廠工作的都是60、70歲的老人家，年輕的沒有人要做這麼辛苦的工作了，老人家也是照幾十年下來的規矩，一樣是24小時的三班制。
饅頭窯啟用一次的製程要2個月，但只有這種慢火才能燒出又薄又漂亮的瓦片，是標準的慢工出細活，後來為了追求速度，許多窯廠都改用蛇窯，蛇窯只要3天就能燒好，但燒出來的瓦片較厚，少了那種纖細美感。 
(圖／窯是以外型命名，長長的窯就被命名為蛇窯。王以瑾攝影) 
(圖／現在這座蛇窯的作用是供人參觀。王以瑾攝影)
在早期房子都用磚頭為主建材，也是六甲磚最搶手的時候，等不及窯的溫度完全冷卻，工人就要耐著高溫進窯裡搬磚，眉毛被燒光光的人多的是。
六甲地區磚瓦業可以說是被賽洛瑪颱風吹垮的，民國66年的這場強颱讓紅磚屋嚴重受創，重建家園時許多人選擇了較堅固的鋼筋水泥屋，這個時間點之後，六甲磚瓦業從此一蹶不振。
這個地區僅剩2家仍在運作的窯廠，居廣陶是其中的一家，廠內有好幾座窯，燒柴火的蛇窯、燒瓦斯的蛇窯、電窯，但饅頭窯已拆了；不過現任場長陳世紘很有心，除了繼續生產高品質傳統磚瓦，提供廟宇等古蹟歷史建物修護使用外，還朝向戶外教學、開發紀念商品等發展。 
(圖／養豬的屋子叫「豬寮」，讓磚瓦陰涼的屋子就叫「瓦寮」了。王以瑾攝影)
居廣陶是座從清朝就開始運作的百年老窯，後來陳家從日本人的手中買下，場內保留著從完全人力時代到機械時代製作磚瓦的模具與機器，難得一見，陳世紘還將原本讓磚瓦在入窯前陰乾的「瓦寮」改為展示區，展示各種地磚、牆磚、屋瓦等，配合解說人員，介紹傳統建築的磚瓦使用，非常有心。
居廣陶只在週末假日開放，平日需預約，1小時導覽加DIY體驗，每人150元，但導覽只接受20人以上團體，需事先預約。
居廣陶
台南縣六甲鄉中華路218巷2號
06-6982992
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