GPS座標 東經121°27'25.4 北緯25°9'37(僅供參考)

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

GPS座標 東經120°19'45.2 北緯22°57'19.8(僅供參考)

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

GPS座標 東經120°19'53.6 北緯22°57'29.2(僅供參考)

 

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

GPS座標 東經120°24'35.3 北緯22°55'39.4(僅供參考)

 

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

GPS座標 東經120°27'43.2 北緯23°7'30(僅供參考)

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

 

夏日走在玉井的鄉間小路,處處都是結實纍纍的芒果樹,這樣充滿果香的季節,將可持續到中秋節。(圖/王以瑾攝影)



2008/07/18 10:33

記者王以瑾/台南報導.攝影



雖然叫做「土芒果」,但土芒果其實一點也不土,應該改名為「番芒果」,因為追溯來源,土芒果是由荷蘭人引進。許多人對土芒果甜而不膩的香氣情有獨鍾,但在經濟利益考量下,現在種土芒果的農民不多了,而果實碩大的芒果中,愛文是最受歡迎者,果肉甜度高、香氣十足,玉井的芒果達人也最愛這一味。現在到玉井,處處都是結實纍纍的芒果樹,這個讓人聯想起夏日的果香,可以持續到中秋節前。

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

GPS座標 東經120°30'47 北緯23°11'59.1(僅供參考)

芒果獨特的香甜滋味讓人迷戀,用在料理上,正好中和肉類的油膩感。(圖/王以瑾攝影)


2008/07/18 12:49

記者王以瑾/台南報導.攝影



現在說水果入菜已經不是什麼新鮮事,但10多年前「果農之家」創立時,多樣水果入菜還是個創舉;「果農之家」入菜的水果範圍很廣,除了楠西鄉盛產的楊桃之外,香蕉、芒果、葡萄、西瓜、奇異果、水梨……反正看得到的水果都能入菜,到底有什麼水果是最難入菜的?難倒老闆娘的不是水果,反而是這個問題。

原文刊登NOWnews旅遊村http://www.nownews.com/2008/07/18/11426-2306328.htm 

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

GPS座標 東經120°28'58.7 北緯23°7'47.8(僅供參考)

綠色空間空間設計因應現代喜好,多利用木材、布幔等輕而自然的材質,極力創造大窗景,充份利用地勢高、眺望佳的優勢。(圖/王以瑾攝影)


2008/07/18 12:44

記者王以瑾/台南報導.攝影



天氣好時,坐在「綠色空間」的室內餐飲區就可遠眺6、7個鄉鎮,楠西鄉的盆地如同一塊拚布般,呈現簡樸安定的鄉村色彩;「綠色空間」是玉井鄉知名的庭園餐廳,以景觀出名,餐飲主打水果餐及平埔族餐,都有不錯的評價。

原文刊登NOWnews旅遊村http://www.nownews.com/2008/07/18/11426-2306344.htm

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

GPS座標 東經121°27'25.4 北緯25°9'37(僅供參考)

淡水福容飯店的極黑牛牛肉麵,不但在牛肉食材上極為挑剔,使用的麵也很特殊,採用淡水人才知道的手工麵──黃金麵。(圖/王以瑾攝影)


2008/07/17 10:41

記者王以瑾/台北報導.攝影



極黑牛可說是牛肉界的至尊,是日本和牛與美國安格斯牛混種飼養的肉牛,不過,混種之後還不算極品,還必須花時間等待,等到繁衍至第三代,咬勁與油花得出最佳比例,才是這碗麵用的牛肉;極黑牛牛肉麵,由於食材價格就是一般牛肉麵的3倍,即使每碗定價280元,也賺不了多少錢又費工,因此每天只限量供應10碗。


 

王以瑾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

GPS座標 東經120"34'05.2 北緯24"03'07.0(公雞提供)

白斬雞是「公雞」的招牌料理,後段以玉米飼養,140天才宰殺,肉質結實有彈性,只淋過鹽水,完全呈現雞肉的美味。(圖/王以瑾攝影)


2008/07/08 13:40

記者王以瑾/彰化報導.攝影



在接近目的地時,傳說中讓人「霧煞煞」的招牌就在左右兩邊輪流出現,先是一塊「黑公雞搬家,就在隔壁」,第二塊立刻出現「黑公雞沒搬家,換名公雞」,還弄不清楚是怎麼回事時,第三、第四塊又迎面來了,一塊說搬家,一塊說沒搬家,然後就出現了兩家毗鄰而立的土雞城,一家叫做「公雞」,一家叫「黑公雞」。



店做出名之後,鬧分家是很常見的事,連血緣相同的兄弟都會鬩牆,更何況只是因生意結合的夥伴,但這樣用招牌「打筆仗」,倒是新鮮。


王以瑾 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()