GPS座標 東經120°28'12 北緯23°6'39(僅供參考)
純天然絲瓜露，清澈如水，仔細看會有很細微的白色碎屑；因為很難辨別有無摻水以及添加化學成份，直接到可信任的生產地採買是最好的方法。(圖／王以瑾攝影)
原文刊登NOWnews旅遊村>>http://www.nownews.com/2009/07/22/743-2481768.htm
記者王以瑾／台南報導．攝影
很多人推崇「老阿嬤的化妝水」絲瓜水的好處，不過，不撒農藥、不摻水、不含化學添加成份的純天然絲瓜水要到哪裡找？玉井的天埔社區以絲瓜為主題，又因為社區最重要的經濟作物為文心蘭，而絲瓜花又是黃色的，乾脆連行道美化也種黃槐、阿勃勒、軟枝黃蟬……，黃花遍野，就這麼以「黃金傳奇」為社區別稱。
吃不含農藥、化學肥料的有機蔬果，使用天然產品替代化學合成品，現代人努力追尋農村社會簡單無毒無污染的生活，但早年垂手可得的物品，卻是現代人不易覓得的珍寶，而找回這些純淨自然用品，往往是社區營造的賣點，天埔社區也是這麼一個例子。
天埔社區會以絲瓜為社區營造主題只是機緣巧合；原本這種鄉下地方都有比較寬闊的居住空間，每家每戶也都會利用門前院子種些蔬菜，絲瓜好種又會生，你家種我家也種，結果自家都吃不完了也沒有鄰居可以送，後來在做社區營造時就乾脆以絲瓜為主打。
絲瓜一年一種，利用的可透徹，果實可吃，大家都知道，但其實花朵不僅可以欣賞，也是美味的蔬菜；果實吃不完，就放著讓它水份自然蒸發，剩下纖維變成絲瓜絡，這種天然菜瓜布嫩一點的可以洗澡，粗一點的可以洗碗，天埔社區又發揮想像力，把它做成拖鞋、夜燈、面紙盒等日用品，加了融化的皂基與荷荷巴油、蜂蜜，就變成了肥皂和絲瓜絡結合的絲蜜皂。
果實通通採收完畢了，該吃的吃，該用的用，接下來要做的就是採收絲瓜水。 
(圖／將絲瓜絡剪成合適大小，再加入皂基及荷荷巴油、蜂蜜，就能做成絲蜜皂。王以瑾攝影) 
(圖／天埔社區以絲瓜產品為主打，絲蜜皂是主推品項。王以瑾攝影) 
(圖／加點巧思，絲瓜絡也可以做成可愛的擺飾。王以瑾攝影)
根據老阿嬤的經驗傳承，再加上社區媽媽多次失敗的經驗，得出的結論：絲瓜水採收的時間是在梅雨季節過後，大約是9月份，且必須連續5天不下雨，在下午接近傍晚時，由距離地面大約1.5公尺處剪斷絲瓜藤，就可以拿鐵桶收集絲瓜水，絲瓜水會滴一整晚，晚上要將桶子蓋住，避免露水滴入；天埔社區的媽媽們沒有經驗，第一年做的絲瓜水因為加了露水，不久就臭酸。
天然絲瓜水清澈如水，但仔細看會有細微的碎屑，純淨天然的絲瓜不必加防腐劑，只要保存得宜，存放在不會曬到陽光的陰涼處，很久很久都不會變質，有位社區媽媽就說，她有瓶母親做的絲瓜水，放在衣櫥裡已經10多年，也沒有變質。
絲瓜水具有保溼、降火的功能，可以噴在臉上當化妝水使用，喉嚨若不舒服，乾乾緊緊的，也可以在口腔裡噴一點就可以舒緩症狀，現在社區媽媽幾乎是人手一瓶，為遊客導覽時覺得太熱或嗓子使用過度，就拿出來噴一噴。
開始社區營造工作之後，家家戶戶已經沒有絲瓜吃不完、用不完的煩惱了，反而社區發展協會還要找來一塊3分地專門種絲瓜，不然就沒有產品可銷售。 
(圖／環保社區提袋也很環保，是用月曆紙摺成，很可愛的點子。王以瑾攝影)
除了產品之外，向天埔社區訂餐，端出來的也是炒絲瓜、絲瓜水煎包、炸絲瓜花……所以，到天埔社區很有趣，吃的、用的、買的，和絲瓜都有關係，最有經濟價值的文心蘭反而像是配角，說實在的，這個社區應該以「絲瓜傳奇」之名替代「黃金傳奇」。
參加天埔社區導覽2小時1600元，內容包含文心蘭生產、社區綠美化及垃圾分類的社區營造工作，桌菜10道菜1500元，至於最受女性朋友歡迎的絲瓜水每瓶80元，兩瓶150元。
天埔社區發展協會
台南縣玉井鄉沙田村37-4號
(06)5749731
協助採訪：
西拉雅國家風景區管理處http://www.siraya-nsa.gov.tw
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