王以瑾．旅行．台灣

(圖／野薑花結果難得一見，它的果實為綠色，成熟後會自動開裂，露出裡面一顆顆的紅色種子。王以瑾攝影)

清麗的她為何迸個辣艷艷　你不懂野薑花的野



2007/10/14 09:11

記者王以瑾／報導．攝影



若要票選國民花，野薑花一定榜上有名，人人都認識野薑花、都見過野薑花，但沒有幾個人見過她的果實吧？在低海拔山林溪澗肆意生長的野薑花，但卻很少見其結果，原因為何？是遊人太愛亂採花？還是對果實視而不見？當然這都有可能，不過最重要的原因是：野薑花是個對傳宗接代沒有興趣的不婚族。



野薑花的正式名稱很好聽，也更適合她，叫做「穗花山奈」，給人純情少女的聯想，清麗淡雅的白色花朵，自然散發的氣質，讓人不由得想一親芳澤；人如此，昆蟲亦然，幽香暗傳，花朵又碩大的花卉，應該很容易吸引昆蟲上門作媒，不過，仔細研究其花朵構造才發現，她將大部分的心思拿來打扮，花朵最重要的任務──傳宗接代，反而是消極的隨緣了。



穗花山奈，一朵停駐在溪邊草木上的白色蝴蝶，優雅而純潔的翅膀似乎隨時都要迎風起飛，這個印象，也是「蝴蝶薑」別稱的由來。為什麼說她把大部分心思拿來打扮？因為這蝶翼其實不是花瓣，而是雄蕊的瓣化，真正的花瓣是捲得細細長長，如鬚狀的物體；試想，如果沒有這幾片假冒的花瓣，只有4根捲捲細細物體的野薑花，你還會這麼愛她嗎？



(圖／野薑花最引人注目的「花瓣」，其實是雄蕊的瓣化。王以瑾攝影)



雖然變更了雄蕊的外型與功能，但穗花山奈並沒有完全放棄傳宗接代的天職，該是雄蕊構造的花藥(花粉)被移往雌蕊的柱頭，雖然數量少了很多，位置也不好，但她的花粉一樣等著昆蟲青睞。



愛美愛到輕忽天職，難道不會導致族群的滅絕嗎？事實證明，上天是獨厚穗花山奈，即使她為了追求美而降低孕育下一代的機會，也因為美麗導致遊人的濫採，但靠著地下塊莖發達的匐伏莖，讓她擁有相當強的生命力，單靠無性生殖還是讓這個族群生生不息。



(圖／野薑花的種子為鮮紅色，很搶眼，但和花朵的清麗形象不太搭調。王以瑾攝影)



雖然常看到穗花山奈，但不常看到結果，於是，發現她的果實也成為在野外探索的驚喜。



穗花山奈為薑科蝴蝶薑屬，這個屬的植物都有雄蕊瓣化的特徵，在台灣，蝴蝶屬僅此一個品種，為外來種，但在台灣適應得很好，成為低海拔溪澗常見的花卉。



前面提到穗花山奈的生殖器官為雌、雄蕊合體，減化的雄性器官只剩花藥，且生長在雌蕊柱頭的下方，難以自花授粉，只能依靠昆蟲，而根據桃園農改場台北分場的觀察研究，穗花山奈依賴的授粉昆蟲為蟻類，它的香味並不吸引蜜蜂蝴蝶，而螞蟻之類沒有翅膀的昆蟲花粉傳播力又比較有限，種種原因相加，導致穗花山奈很難結果的天生缺陷。



穗花山奈的果實為綠色長橢圓形的蒴果，成熟時會帶有一點黃色，自動爆開之後露出裡面的紅色種子，種子顏色艷紅搶眼。冬天的腳步近了，野薑花季也進入尾聲，該是結果的時候了，如果細心點找，也許你也有機會看到她的果實，那將會是尋到寶藏般的驚喜。



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