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GPS座標 東經121°3'58.3 北緯24°40'41.1(僅供參考)

(圖/大隘山莊佈置看起來簡樸、隨興,其實處處細緻。王以瑾攝影)

原文「古意大隘山莊 擾人俗事不准進」刊登>>http://www.ettoday.com/2007/09/02/11426-2151192.htm

2007/09/02 09:09

記者王以瑾/新竹報導.攝影



「今年的計劃是打造無障礙空間」。上了年紀的阿嬤到大隘山莊找感覺,回憶過去鄉間生活的點滴,考慮有些來訪的長輩行動並不方便,女主人魏心渝於是有了改善設施的想法。許多人衝著大隘山莊的懷舊氣氛而來,但這「老」感覺,卻是由一間「新」房子所創造出來。



看起來很有古早味,但房子只不過蓋了十多年,大隘山莊算是新房子還是舊房子?魏心渝指著餐飲區的窗戶說,「這是從改建中的校舍垃圾堆撿回來的,這裡有許多老房子拆下來的舊木板改成的新東西,讓每塊木頭發揮最大的功用,不輕易浪費,這是惜物。」



男主人范榮洋動手,將舊家具賦予新生命,女主人則在女紅上發揮,椅墊、燈罩,都是她的作品或是她的設計。 





(圖/滷豆干、蘿蔔糕,小點也充滿懷舊味。王以瑾攝影)



大隘山莊可以定位為民宿,也可以說是個性餐廳,不過,來訪的感覺卻像到人家家裡做客;一進接待處,老客人都知道要準備脫鞋了,要脫鞋,這實在有點麻煩,但仔細研究會發現,雖然是個小動作卻有很大的連動效果,脫了鞋,也脫掉了拘束,才能在寬闊的和式座位上慵懶輕鬆地享受午後時光。



就像每個家庭有不同的待客之道,我們作客的會去適應它,若換作一般旅店,消費者是老大,店家總是想盡辦法迎合顧客的需求;有家的個性與溫馨,是民宿才有的味道。



看起來樸實,但其實樣樣講究,有點隨興,但每一細微處卻都是斤斤計較地舖陳,大隘山莊的獨特,就是這樣營造出來的。



餐飲區後方,兩層樓的紅磚拱廊洋樓是民宿所在,這棟看來西式的樓房卻隱含重新描繪北埔老街的深意,那個年代,不就是日本建築師醉心於西洋建築,將西方建築語彙廣泛用於台灣「街道改正」計畫的時候,這種帶著洋味的傳統建築,正是台灣才有的特色,代表著這片土地曾經經歷過的一個特殊年代。





(圖/有著優雅拱廊的民宿區。王以瑾攝影)



范榮洋是建築師,這房子原本是蓋給大家族共聚時使用,沒想到上來住的時間少,古董頻頻遭竊,後來乾脆經營民宿,天天住在山上看顧收藏。每個房間都以中國古式家具佈置,明、清時代的梳妝檯、紅眠床,甚至連門板,都是范榮洋18年來的收藏;說歷史、說特色,再說說床籬、床腳的琴瑟和鳴、魚水和諧等有著吉祥意義的木雕圖案,每一件家具都能說個好半天。





(圖/從房門到臥床,每件都是古董。王以瑾攝影)



光收藏還不夠,范榮洋還親自操刀,在磚上雕了一隻馬,沿著馬的視線延伸,一隻猴子正站在山壁上,成了「馬上封侯」;在拱廊的幾幅仿古磚雕,是他的得意作品。



原本要挖山泉水,卻挖到了溫泉,於是溫泉洗浴也成了大隘山莊攬客資源,只不過台灣人對裸身大眾池的接受度不高,夫婦倆考慮將溫泉水引入客房,大眾池即將成為歷史。





(圖/即將走入歷史的大眾池。王以瑾攝影)



魏心渝對大隘山莊的介紹並不多,絕大部分時間她都在談了凡四訓的啟發;她說,開民宿最大的收獲是客人帶來的成長,無論是文學、藝術或是靈學,回顧過去,她覺得自己年年都在進步。



但對於客人呢?她又希望經營出什麼樣的民宿呢?魏心渝說,期望來訪的客人都能沈澱擾人心緒的事物,有好心情可以享受空間,洗滌身體、心靈的疲憊;如果來客真能放下擾人俗事,不就是最可貴的度假經驗嗎?那才真的不枉費在大隘山莊度過的假期。



為了讓來客有更佳的休憩品質,大隘山莊經營7年房間有減無增,目前僅有5個房間,一泊二食,雙人房每人2100元,四人房每人1650元。



大隘山莊

新竹縣北埔鄉大林村二寮8鄰14號

03-5804502

www.daaihill.com.tw



協助採訪:

參山國家風景區http://www.trimt-nsa.gov.tw/



*更多旅遊資訊,請看ETtoday旅遊村:http://travel.ettoday.com

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