王以瑾．旅行．台灣

好美寮乘船旅遊GPS座標　東經120°9'17.9　北緯23°22'37.4(僅供參考)

樺榮海鮮餐廳GPS座標　東經120°8'46　北緯23°27'58.9(僅供參考)

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記者王以瑾／嘉義報導．攝影

嘉義可不是只有阿里山，不上山，光在海邊一帶就有吃有玩可以消磨一整天。東石、布袋嘉義唯二的海邊鄉鎮，各發展出不同的觀光活動，布袋好美寮潮間帶遊憩的特殊體驗、船仔頭藝術村划龍舟，而東石漁人碼頭看夕陽當然是第一名的浪漫，還有，最不能錯過的就是海鮮了，蚵仔麵線、鮮魚湯、香螺，還有紮實得有點黏牙的烏魚子，想來就讓人口水直流。

．好美寮乘船之旅

好美寮位於龍宮溪與八掌溪之間，從高空俯瞰，是一塊塊水域組成的破碎狀態，蚵田、鹽田包圍著這片土地不多的生態保護區，總是漁家小舟往來頻繁，總是波光粼粼。

浮洲阻隔著外海，潟湖風平浪靜，在河海交界處生長的大片海茄苳，為好美寮抓緊所剩不多的土地，潮間帶生物繁衍豐富，玉黍螺、燒酒螺、鋸緣青蟳、豆形拳蟹……數量最多的就是和尚蟹，只見沙灘上密密麻麻的紅、藍色，是最優勢的族群。

豐富的貝、蟹，自然吸引大批鳥類前來覓食，秋天時，鷸鴴科鳥類追捕著拚命逃命的小螃蟹，小燕鷗則在夏日來訪，準備在食物充足的潟湖區中產下小寶寶。

鳥類以潟湖豐富的食物為生，人類也在此討生活，一座蚵棚支持著一家的生計，撈鰻苗的簡陋小屋，則是漁民遮擋風雨的地方；撈鰻苗總在冬天進行，刺骨的寒風是討生活必須承受的代價，海上小屋雖簡陋但多少有些遮擋。小屋躲不過夏天的颱風，每年冬天撈鰻魚苗時都要重建。

好美寮的乘船旅遊有4條路線可供選擇，包含探訪紅樹林賞鳥區、潮間帶沙洲尋鱟，八掌溪口賞鳥、搶攤外傘頂洲，花費時間大約需1小時至4小時，收費成人250元起，乘船處在布袋觀光漁市附近，洽詢電話(05)3475555、(05)3474526。

．樺榮海鮮餐廳

樺榮是東石漁港內極有名氣的海鮮餐廳，不但當地人喜愛，口耳相傳的美味，也吸引不少外地客專程造訪。

樺榮的第一推薦是蚵仔麵線，除了這裡是「蚵仔的故鄉」──全台有80%的蚵仔產自東石鄉的外傘頂洲潟湖(東石潟湖)，樺榮自己就有蚵棚，蚵仔的品質更能控制。樺榮的蚵仔麵線是採用乾拌方式，滑嫩帶點Q勁的麵線，配上個頭小小的鮮蚵，一口嚐盡鮮甜滋味。

這裡的烏魚子讓人讚不絕口；烏魚子兩面只經過幾十秒煎燒就切片上桌，火候與時間都掌控得恰到好處，紮實綿密的魚子保持著些許黏度，絕不乾澀，在咀嚼時不斷散發著濃郁而迷人的鮮味。

這個季節除了香螺肥美，劍蝦也是配合著東北季風吹拂的美味，還有野生的紅蝦……美味的海鮮大餐，真的讓人回味無窮；內行的嘉義人走入樺榮會問老板，「今天有什麼？」捕到什麼就吃什麼，最是新鮮，但如果人數不多，店家也針對貨源穩定的季節性海產設計了一套菜單，使用當季且在地的雙人海產套餐，雙人價格1280元。