GPS座標 東經120°57'20.2 北緯24°39'17.7(僅供參考)
(圖／這是三灣古早奉茶的縮小版。王以瑾攝影)
原文「三灣奉茶超豪邁 大甕舀出體貼的怪東西」刊登>>http://www.ettoday.com/2007/08/28/11424-2148619.htm
2007/08/28 09:53
記者王以瑾／苗栗報導．攝影
奉茶，是個有著懷舊味的溫暖詞句，只不過，如果不曾到過三灣，會以為奉茶一定是擺個茶壺在路邊；三灣人不一樣，他們的奉茶是一個大甕，茶水上還佈滿米糠，路過的人口渴了，拿起竹勺必須先撥開米糠，挪出點空間，才能舀出茶水，明明是好心奉茶，為什麼故意在茶水上灑上怪東西？三灣人說，走路走得那麼累，急急忙忙大口灌水很不健康，藉著撥開米糠，正好緩和、喘口氣。
三灣的觀光化才在起步階段，所謂的老街，也看不出一點輪廓；三灣文化產業觀光發展協會理事長林秀鳳指著五榖廟前的中山路說，「這裡是三灣最老的一條街，現在店家都移往台三線去了，但當時這裡可是三灣的鬧區……」五榖廟曾是三灣唯一的信仰中心，三灣以農立鄉，神農大帝看護著這群耕作的子民，而老街旁側的碼頭，則是三灣鄉重要的交通出入口。
相傳神農大帝本姓姜，因發明鑽木取火，又有「炎帝」之稱。神農大帝嚐百草，是大家最熟知的事蹟，但根據廟方提供的資料，神農大帝還發現了食鹽、首創貨幣市集交易，還教導子民種蔴織布，對改進人類生活有極大貢獻。
苗栗縣境內有多所專祀神農大帝的廟宇，與該縣居民多半務農有極大關係；三灣鄉的五榖廟則建廟於1851年，距今已超過150年歷史。 
(圖／超過百年歷史的五穀廟，是三灣的信仰中心。王以瑾攝影)
五穀廟面對著三灣國小的操場，操場後方是校舍，廟宇和學校沒有界限，林秀鳳說，這是三灣鄉的特色，三灣國小成立以來就是無圍牆的學校，一直以來，學校和社區都維持著緊密的關係。
林秀鳳是三灣發展觀光的重要推手，若是遊三灣，可從她主導的「來茶食打嘴鼓」做為起點，這是「田媽媽」家政班所經營的餐廳，客家美食、茶入菜是其特色，這裡也是三灣鄉旅客諮詢中心。 
(圖／以虎頭柑或白柚，內塞佛手柑及中藥製成的酸柑茶，具有保養喉嚨的效果，若遵古法製作，至少2、3年才能完成。王以瑾攝影)
「來茶食打嘴鼓」這個店名很特別，來自客家話，意思是邀請大家來喝茶聊天，隱含客家人的好客熱情。
從古早味的奉茶聯想起，將大甕改良成為陶碗，「來茶食打嘴鼓」的泡茶方式很特別。看著沖下熱水的茶葉在陶碗中緩緩舒展開來，比起陶壺泡茶別有趣味，再拿著縮小版的長勺，仿照古早撥開米糠一樣地撥開茶葉、一勺一勺地將茶汁舀到杯中，還頗風雅。
東方美人茶和高接梨，都是三灣的特產，而這特產，就在「田媽媽」的巧思下有了交集：「梨香茶緣」，以東方美人茶為甜湯湯底，清清淡淡的茶汁中，飄著刻意挖成圓球狀的水梨塊，搭配著烏龍茶做成的湯圓，有著冷飲的清涼，和著天然果香果糖調味，是夏日最能消暑的甜品。 
(圖／很消暑的「梨香茶緣」。王以瑾攝影)
三灣老街的另一頭，蓬興藝品社以獅頭山黏土燒成的「三灣燒」，也是三灣的代表產業，輕敲三灣燒，聲音清脆好聽，它還具有硬水變軟水、淨化水質的功能，過去公館、三灣的窯廠燒製出的陶瓷器都因這陶土聞名，可惜現在陶瓷業沒落，市面上也較難買到純正獅頭山黏土產品。 
(圖／以獅頭山黏土燒成的三灣燒，敲起來聲音清脆好聽。王以瑾攝影) 
(圖／蓬興店裡這張老照片，曾經登上光華雜誌，在國際流傳，但和三灣燒沒關係，介紹的是日據時代的平民穿著。王以瑾攝影)
蓬興藝品店推出有玩陶及馬克杯彩繪DIY活動，但只接受20人以上團體預約，每人150元。
來食茶打嘴鼓GPS衛星定位http://blog.nownews.com/vivianwang/
蓬興藝品社(三灣燒)
苗栗縣三灣鄉中山路1-11號
037-831015
來食茶打嘴鼓
苗栗縣三灣鄉三灣村民生街29號
037-832645、831053
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